CON MÁS DE 100 VARIEDADES DE TAMALES COMO COCHINITA PIBIL, CARNITAS, BARBACOA, CARNE DE JABALÍ SY TRES QUESOS, INICIA LA SEXTA FERIA DEL TAMAL Y EL ATOLE NEZA 2024
Nezahualcóyotl, Estado de México.- Con la participación de más de 50 expositores y con el objetivo de fomentar el comercio local para fortalecer la economía de cientos de familias que trabajan diariamente en el municipio, a muy pocos días de la celebración del Día de la Candelaria, se inauguró la Feria del Tamal y el Atole Neza 2024, donde se ofrecen más de 100 variedades de tamales para todos los gustos y bolsillos, desde verde, mole, rajas, y dulce, hasta, cochinita pibil, carnitas, hawaianos, tres quesos, venezolanos y colombianos, en el Paseo Cultural de Nezahualcóyotl, así lo informó Enrique Jiménez García, subdirector de la Dirección de Fomento Económico municipal.
El funcionario subrayó que el evento se ha convertido en un referente de la zona oriente del Valle de México, ya que se ha llevado a cabo desde hace seis años y su gran variedad de tamales y sus exóticas preparaciones han conquistado los paladares de comensales tanto de Neza como de otras latitudes.
Resaltó que en Nezahualcóyotl se estima que más de mil 500 habitantes se dedican a la elaboración, venta de tamales y con la realización de este tipo de Ferias, se le brinda a los comerciantes espacios dignos para ofrecer sus productos y promoverlos incluso más allá de los límites territoriales, generando una derrama económica, en especial en fechas como las que se aproximan, donde en México es una tradición comer y compartir tamales en el Día de la Candelaria.
Remarcó que en esta Feria se pueden degustar una gran variedad de tamales tradicionales originarios de otras entidades del país como Yucatán, Tabasco y Oaxaca, Michoacán, así como tamales de cajeta, queso con zarzamora, galleta, costilla de puerco, quesillo con chapulines, cochinita pibil, carnitas, barbacoa, piña, entre muchas otras variedades.
Jiménez García mencionó que, de igual forma, los comensales podrán degustar una gran variedad de sabores de atoles como tejocote, guayaba, tequila, Baileys, Ferrero, frutos rojos, coco, negro, crema irlandesa, y tejate entre muchas otras.
Afirmó que ésta es una excelente oportunidad para que todas las vecinas y vecinos a quienes les salió el Niño Dios en la Rosca de Reyes durante el 6 de enero puedan pedir el contacto de los tamales que más les hayan gustado en esta feria y se animen a apartar sus pedidos para celebrar con sus amigos y su familia, y sin duda alguna sorprendan a sus invitados con unos deliciosos tamales con el sabor y estilo característico de Nezahualcóyotl.
Finalmente, Enrique Jiménez García, subdirector de la Dirección de Fomento Económico, reiteró la invitación a todos los habitantes de esta localidad y de municipios y alcaldías aledañas para visitar la Feria del Tamal y el Atole Neza 2024, del 26 al 28 de enero, en el Paseo Cultural de Nezahualcóyotl ubicado en Avenida Pantitlán, entre Adolfo López Mateos y Ángel de la Independencia, colonia Evolución, en un horario de 8 de la mañana y hasta que el último comensal se retire por la noche.
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